来店顧客の個人情報、名簿を作ること。そのためにはポイントカードを発行。

いまはカードではなくスマホでも可能。すでにカードを発行している会社は次のステップに進むこと。

次のステップはお客様ごとの買上げレシートデータをデータベースに蓄積すること。

現在情報環境のお陰で自社で導入しなくともデータベースを借りて利用することができる。

その次のステップは儲かる顧客か、損する顧客か、顧客識別すること。

チラシで誰が来店し何を購入したか不明の商売は古代、平安、江戸時代の商法。

現代はコンピュータ、ＰＯＳの発明で誰が、いつ、何を、いくら購入してくれたかデータを手にすることができる。このデータを活用して儲かる顧客中心に販促費を集中する。

この手法をＣＲＭと表現する。ＣＲＭを導入すれば増収増益を達成できる。

このデータであなたの店の顧客はどんな顧客が来店しているか見えてくる。コンビニ派（すぐ食べられる商品中心に購入する顧客）、弁当派、NB（ナショナルブランド）派、小容量派、大容量派、エスニック派、特売派、ドリンカー派（ビール、焼酎をよく購入する顧客）など顧客のライフスタイル。この構成比に合わせ品揃え計画を改善できる。顧客識別が何よりも重要。